发布日期:2024-07-25 18:43 点击次数:72
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今天要共享的是一个无谓烤箱的小面包作念法,内陷是我方最心爱的红豆馅,出锅后蓬松暄软,又香又甜!因为是家常的作念法,有许多场地皆是浅显一笔带过,可是滋味真的可口,不错一试。
材料只需要一碗面粉跟几个鸡蛋,稀奇家常的作念法,底下就共享留神配料及作念法,心爱吃面包的不要错过了哦。
【所需材料】
面粉300克,3个鸡蛋,3克酵母,五克白糖,适量红豆沙,黄油15克(可用无味的植物油代替)
【制作步调】
1.鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。
2.300克面粉一边倒入盆中一边搅动,不要一次性倒入了盆中。
3.搅动成面絮状,再加入15克融解的黄油,莫得黄油不错用植物油代替,使用黄油有一股浓郁的奶香味。
4.下手揉成偏软的面团,盖上盖子发酵至两倍大,一定要多揉一会,淌若嗅觉面粉太干不错加入小数的牛奶。
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5.案板上撒点面粉,将红豆沙搓成长条,再分红均匀的十二份。
6.一谈滚圆放一边备用。
se.12347.面还是发好了,变大了两倍,里面是丰富的蜂窝状。
8.取出到案板上,揉搓排气,揉至本来的面团大小。
9.搓成长条,分割成均匀的12等份。
10.面团由外向里面翻转整理成 圆形。
11.用手按扁后用擀面杖擀成牛舌状。
12.取一份红豆沙搓长一丝,放在面片的尾部,从下往上卷起来。
13.双方泄露的部分用手抓紧握实,再略微搓长。
14.一谈作念好,面上盖上一张保鲜纸,驻防名义风干,饧发20分钟。
15.平底锅简略电饼铛倒油预热,油微热就下生坯。
16.煎至大地定型焦黄就给它翻个面。
17.侧面也煎一下。多翻面几次,让它受热均匀。
18.煎至四面皆金黄了,按压边际的时候能快速回弹就暗示熟透了。
小贴士:
淌若有烤箱的话绿岛电影院,凹凸火160度烤25分钟即可。